И приятного вам аппетита!

И чего здесь только нет! Просто глаза разбегаются: розовые курочки аппетитно расположились на прилавке, аккуратные куски мяса, рыбка свежемороженая, свежая, копченая, а в отделе кулинарии возбуждая аппетит, лежат прекрасные на вид салаты и котлеты, румяные куры гриль, блинчики и пирожные... И кажется, что все это изобилие пищевых продуктов свежее, вкусное и очень полезное... Но, если заглянуть в закрома многих супермаркетов, то картина станет крайне нерадостной... Но, как правило, покупателям не показывают то, что находится в служебных помещениях и цехах супермаркетов. Как же мудрые торговцы ухитряются превратить зачастую совершенно непригодные на первый взгляд продукты во внешне свежие и имеющие товарный вид? А все на самом деле очень просто. Например, тухлых кур просто вымачивают в растворе уксуса, а в особо тяжелых случаях, не брезгуют и слабым раствором формалина, хотя и прекрасно понимают, что это яд. Красная икра намного дольше хранится, если ее обработать уротропином, а красную рыбу попросту красят, для придания ей красивого товарного вида, когда тот утерян. Красители эти очень часто являются весьма вредными для здоровья, но кому, какое до этого дело? А многие товары, которые можно приобрести на прилавках супермаркетов вообще способны преподнести неожиданный сюрприз - многие помнят, что например этим летом в Киеве, было зарегистрировано массовое отравление. Причина - куры гриль купленные в одном из супермаркетов Киева - Велика Кишеня. Но, руководство супермаркет отказалось комментировать происшедшее наотрез, хотя результаты анализов четко указали, что виновником отравления были именно куры гриль, в которых содержался возбудитель сальмонеллеза. Правда, супермаркет очень быстро отреагировал на информацию об отравлении, и партия испорченного товара была немедленно изъята из торговли. Но, наверняка такая ситуация не единична - мы постоянно слышим, что, то там, то здесь происходят случаи отравлений и заражений разными паразитами и как правило замешанными в эти случаи бывают супермаркеты и крупные магазины. Но, поймать торговцев на горячем удается крайне редко - видимо деньги решают все, и торговцы, как правило, знают о проверках заранее. А вот покупатели, к сожалению, не знают о том, какие именно "деликатесы" ожидают их на прилавках супермаркетов... Мы надеемся, что, прочитав эту статью, вы будете более осмотрительны!


Синенко И Н