Осторожно! Опасная посуда!

 
Готовить вкусно это и в самом деле настоящее искусство, но готовить при этом полезные блюда это куда большее искусство, ведь уже давно известно, что вкусные блюда, далеко не так уж полезны, если не сказать больше - подавляющее количество из них весьма вредны. И это относится не только к такой пище как фаст фуд, но и ко многой другой. С тем же успехом можно сказать, что жареная, жирная пища, мучная сдоба, сладости весьма вредны. Но, мало кто знает, что немало проблем в процессе приготовления еды возникает из-за той посуды, в которой готовится еда и благодаря традиционным методам приготовления. Удивлены? А ведь это действительно так! Давайте же разберемся в этом вопросе - почему продукты, приготовленные традиционным способом, становятся вредны или теряют свои полезные качества, и какая посуда на самом деле не опасна, и не может нанести вред вашему здоровью. Итак, традиционные способы приготовления пищи, как правило, требуют большое количество воды. Варят мясо, овощи, и, как правило, отвар выливают. Вода по своим качествам является прекрасным растворителем, и в процессе варки она просто вымывает все полезные вещества из продуктов, к тому же продукты благодаря воде приобретают несвойственные им вкусовые качества. Попробуйте сварить вместе картофель и чеснок и вы поймете, о чем мы говорим. В результате таких вот непродуманных действий мы сливаем воду, с полезными веществами, а употребляем в пищу жмых - пустые продукты. Грустно... Как же можно приготовить иначе? А на самом деле можно, если вы будете использовать для приготовления такую посуду, как посуда из нержавеющей стали нового поколения. Такая посуда универсальна. Во-первых, кастрюли из этой серии имеют специальный диск на днище, который является настоящим аккумулятором тепла, и стоит ее нагреть, как диск внизу накопит тепло, и начнет медленно передавать тепло продуктам в кастрюле. Благодаря этому можно варить и жарить без воды и масла, и даже смешивать продукты, причем они не впитывают при этом запах и вкус другого продукта, и сохраняют практически полностью все питательные и полезные вещества! И напоследок еще немного по посуде - ни в коем случае не используйте для приготовления еды алюминиевую посуду. Алюминий в процессе приготовления еды окисляется, и попадает в организм вместе с едой. Накапливаясь в организме человека, он вызывает болезнь Альцгеймера, тяжелое заболевание, которое практически неизлечимо, потому алюминиевая посуда запрещена к применению в США и многих европейских странах. Если вы хотите быть здоровы, то для приготовления еды используйте только посуду из нержавеющей стали нового поколения, и вы получите возможность не готовить не только вкусные, но и полезные блюда!

 

 
Синенко И Н