Простой салат из крабов.

Гриль барбекю подарит радость на природе!

Совсем скоро у нас наступит долгожданное лето, люди потянутся на природу. Свежий воздух, зелёная трава, шум листвы, яркое солнце… И обязательно – самостоятельно приготовленное мясо. С овощами, без овощей, рыба, птица, колбаски – кому что больше нравится. Главное, чтоб было вкусно и полезно. Раньше это называлось «поехали на шашлыки». Сейчас говорят «у нас барбекю, приглашаю!». Появилось новое модное слово или есть разница? Давайте разберемся.

Шашлык готовят на мангале. Мангал – это металлическая коробка, в которой лежат угли. Сверху кладётся нанизанное на шампуры мясо. В любой компании всегда есть непререкаемый авторитет в вопросах теории и практики приготовления шашлыка, ведь это целое искусство. Температура углей регулируется вручную при помощи картонки или плоской дощечки, возникающее пламя надо немедленно гасить, мясо переворачивать. Нельзя оставить процесс без внимания ни на секунду.

Барбекю – это садовая печь, подвид гриля. Происхождение слова окончательно не установлено. То ли оно от «варварского» способа приготовления, то ли от французского ритуала готовить мясо целыми тушами «с головы до хвоста», неизвестно. В любом случае, современные конструкции гриля-барбекю ушли вперёд по сравнению со своими средневековыми предшественниками. Теперь в барбекю есть дымоходы, которые отводят дым и не позволяют пропитаться его запахами всей компании.

Главное отличие гриля-барбекю от мангала – это более равномерный прогрев продуктов без риска их пересушить. Приток воздуха идёт равномерно, одновременно готовится большая порция продуктов, они получаются сочнее и вкуснее. Романтика «шашлыка с дымком» сменилась на простоту использования, комфорт и привлекательный внешний вид.

На что надо в первую очередь обратить внимание, если вы собираетесь купить гриль-барбекю? Конечно, на материал, из которого сделана топка. Идеальным считается чугун. Чем больше элементов печи сделано из чугуна, тем лучше. Но изделия из чугуна имеют большой вес. Чтобы сделать печь более удобной для переноса с места на место и транспортировки, производители используют в её конструкции нержавеющую сталь, алюминий с тефлоновым покрытием или металл с титановым покрытием.

Обратите внимание: алюминий плохо переносит высокие температуры. Изделие с ним лучше не брать.

Второй момент, на который следует обратить внимание при выборе гриля-барбекю – его функциональность. Например, можно ли в нём коптить продукты, какое максимальное количество мяса можно приготовить одновременно, легко ли его мыть.

И, наконец, нравится ли вам внешний вид нового замечательного агрегата! Ведь вы покупаете его для радости и хорошего настроения.

Где купить настоящий кофе Ямайка Блю Маунтин

  Во всем мире сотни миллионов людей традиционно начинают новый день с чашки крепкого ароматного кофе, который наполняет организм энергией, бодрит и заряжает на весь трудовой день. Кроме этого он ароматен и создает благоприятный эмоциональный фон, с которым любое дело спорится значительно быстрее. Это напиток для поднятия духа, универсальный спутник проведения важных переговоров, повод для романтической встречи и так далее.
На сегодняшний день основная часть кофе выращивается в странах Латинской Америки, а лидерство на этом рынке, несомненно, занимают Бразилия и Колумбия. Кофе, выращенный в этих странах весьма популярен в всем мире, однако есть в мире небольшие страны, которые не так известны с точки зрения массового употребления кофе, однако знамениты своими элитными сортами, которые доступны далеко не всем. Одной из таких стран является Ямайка, где производится уникальный в своем роде сорт кофе Blue Mountain.
Сегодня элитный кофе Blue Mountain выращивается на ограниченной территории в восточной части этого одного из крупнейших островов Карибского моря. Плантации элитного кофе Blue Mountain расположены на площади всего в 350 квадратных километров на склонах Голубых гор на высоте 1200 метров над уровнем моря, что делает этот вид кофе одним из самых высокогорных в мире. Подобная ограниченность кофейных плантаций привела к тому, что производится только около двух тысяч тонн ароматного эксклюзивного напитка в год, что составляет в мировых масштабах всего 0.1-0.2 процента от общего производства кофе в той же Колумбии. Впрочем, иначе быть и не может, так как дорогой эксклюзивный кофе не может производиться в огромных масштабах.
Подобная элитарность делает эксклюзивный кофе Blue Mountain недоступным на международном рынке, особенно если учесть, что около 90 процентов кофе этой марки поставляется в Японию, которая тратит на покупку эксклюзивных зерен около 15 миллионов долларов США, а оставшаяся часть, в основном, направляется в Великобританию и США. Впрочем, сегодня купить лучший кофе в мире из Ямайки можно официально и в России. Произошло это благодаря компании ООО «Ямайка Блю Маунтин Рус», которая первая на кофейном рынке России получила от Департамента Кофейной промышленности Ямайки специальную лицензию Официального импортера зеленого кофе Blue Mountain, что дает гарантию того, что вы получаете свежий кофе напрямую из Ямайки со стопроцентной гарантией качества продукции. Отметим, что Департамент кофейной промышленности Ямайки очень тщательно относится к защите качества экспортируемого кофе, и предпринимает значительные усилия для предотвращения подделок эксклюзивного кофе Blue Mountain. Так, например, кофе Blue Mountain упаковывается не в мешки, как это делают во всем мире, а в семидесятикилограммовые деревянные бочки, позволяющие сохранить бархатистый вкус и чудесный аромат напитка. На каждую из бочек, которая отгружается из страны на экспорт, Департамент выдает сертификат происхождения продукции. Кроме этого каждая партия Blue Mountain дополнительно проверяется аккредитованными дегустаторами, которые работают в кофейном департаменте Ямайки, что позволяет гарантировать качество продукции и поддержать исключительную репутацию кофе, сложившуюся за многие десятилетия.
Компания «Ямайка Блю Маунтин Рус» обладает эксклюзивными правами на продажу зеленого кофе Blue Mountain на территории России и имеет специальную лабораторию в стране, которая позволяет выявить поставки контрафактной продукции под маркой Blue Mountain на российский рынок.
Благодаря компании «Ямайка Блю Маунтин Рус», вы имеете возможность по достоинству оценить сбалансированное сочетание сладости и терпкости, консистенцию и аромат, пожалуй, самого эксклюзивного кофе в мире, который подается царским особам и богатейшим людям всего мира. Сегодня вы имеете возможность лично оценить ореховый привкус и насыщенный аромат кофе из Ямайки, который одновременно будет ярок, немного кисел и сладок, а также наградит вас нежным фруктово-нектарным послевкусием. Получение подобного уникального сочетания вкусов и ароматов становится возможным благодаря климатическим условиям произрастания кофе, которые сочетают в себе жаркие солнечные дни и холодные ночи, что приводит к медленному созреванию кофейных зерен, получающих время насытиться полезными веществами и приобрести все свои уникальные вкусовые свойства.
Если вы хотите приобщиться к элитному кофе, купить кофе "Блю Маунтин" то вам достаточно обратиться в компанию «Ямайка Блю Маунтин Рус». Уже очень скоро вы сможете заварить элитарный бодрящий напиток, который был обласкан солнечными лучами высоко в горах, собран любящими руками и обработан с четким и неукоснительным соблюдением всех требований и традиций производства кофе Ямайки, которая является самым настоящим раем для поклонников бодрящего напитка всего мира.

Гейзер + кофе = мокко!