Кулинарная кладовка

Главное меню

Новости
Реклама от БеГуглЯндекса! Берегите тепло! Проблемы дошкольных заведений. Детская обувь: критерии выбора Концентратор кислорода

если интересно

Облако тегов
Финист Дикие Сокол аудио сказка Ясный сказки скачать

Р—Р°РіСЂСѓР·РєР°...

Кулинарная кладовка

Что такое простая кулинария?

Что такое простая кулинария?

Кулинария - это своего рода магия, алхимия если хотите. С тех пор, когда самым изысканным блюдом было плохо прожаренное на костре мясо убитой древним человеком дичи - туши мамонта или дикого кабана, прошло очень много времени, и кулинарные пристрастия человека изменились до неузнаваемости. Появился даже такой термин как гурманство, что означает пристрастие очень вкусной, деликатесной еде. Естественно большинство блюд требует серьезного, и достаточно сложных процессов приготовления, например котлеты по-киевски или ризотто... Но, на самом деле есть немало примеров достаточно простых кулинарных шедевров.

Подробнее...

Рай для повара.

Рай для повара.

Кухня... целый мир, где рождаются деликатесы, мир, в котором царит волшебная атмосфера, в которой кудесники повара творят таинства и кулинарные шедевры... Но, вот что же нужно, чтобы на кухне было удобно и комфортно готовить, чтобы в ней было все, что требуется для приготовления практически любого кулинарного изыска? В первую очередь на кухне должна быть удобная мебель и все необходимое оборудование. Лучше всего, когда кухня имеет достаточно большую площадь - около 20 М2, тогда на ней можно разместить все, что вам понадобиться для приготовления еды, и при этом вам не придется находиться в тесноте. Лучше всего, когда на кухне установлена кухонная мебель со встроенной техникой - встроенным холодильником, духовкой, СВЧ-печью, встроенной варочной поверхностью, мойкой и измельчителем отходов, посудомоечной машиной.

Подробнее...

Грецкий орех - царь орехов!

Грецкий орех - царь орехов!

Скажите, любите ли вы грецкие орехи? Если да, то это совершенно правильно! Кстати, грецкими они называются нас, потому, что когда-то в глубокой древности их привозили сюда греческие купцы, однако в некоторых странах этот орех называют английским (так как туда их завезли англичане) или персидским - по месту их первоначального произрастания. Сами зерна грецкого ореха очень напоминают мозг, и от этого сходства люди считали, что грецкие орехи очень полезны для умственной деятельности, и нужно отметить тот факт, что они во многом не ошибались, потому, что и самом деле грецкие орехи содержат множество полезнейших веществ. Можно перечислять очень долго весь список полезных веществ содержащихся в грецких орехах, но ограничимся тем, что скажем, что они содержат массу витаминов, микроэлементов, ферментов.

Подробнее...

Минеральная вода Ариана

О том, что настоящая минеральная вода обладает удивительными целебными качествами, знают многие. Непроста в тех местах, где находятся источники и происходит добыча минеральной воды, стоят знаменитые на весь мир здравницы и лечебные комплексы.

Миллионы людей во всем мире осведомлены, насколько хорошо помогает минеральная вода при панкреатите, гастрите и других заболеваниях, связанных с органами пищеварения, насколько полезна минеральная вода для почек и печени. Успешно осуществляется лечение ожирения минеральной водой. Также используется минеральная вода при язве желудка, цистите, желчном пузыре, хорошо помогает вода при гастрите, нарушениях в обмене веществ и других многочисленные недугах. Необычайно полезна минеральная вода для беременных и для внутриутробного развития малыша.

Питьевая минеральная вода компании "Ариана" - это линейка экологически чистой оздоровительной продукции, куда входят как столовая минеральная вода "Ариана", так и специальная лечебная минеральная вода - "Кармадон". Данный ассортимент минеральных вод на настоящий момент удовлетворяет потребности потребителей и позволяет компании бесперебойно снабжать своей продукцией российский рынок минеральной воды.

Производство минеральной воды – это задача, возложенная, прежде всего, на саму природу, которая превращает грунтовые воды в истинный "эликсир жизни" путем их насыщения полезными микроэлементами, чем и объясняется несомненная польза минеральной воды. А в задачу предприятия "Ариана" входят добыча минеральной воды в крупнейших месторождениях Кавказа, ее "адаптация" под нужды потребителей и продажа минеральной воды везде, где есть на нее спрос.

Пример изображения

Подробнее...

Чтоб готовить было в радость.

Чтоб готовить было в радость.

Кухня в доме всему голова. Мнение это бытует давно, и успело укоренить незыблемо в сознании большинства люде. В кухне происходит самое большое таинство из всех домашних процессов, потому, что именно там рождается еда - вкусная, полезная, и такая нужная и необходимая нам, чтобы жить. Но, приготовление еды и ее хранение, как и хранение продуктов, из которых мы готовим еду, требует серьезного подхода к оборудованию кухни.
Современная кухня должна мало, чем отличаться по санитарным нормам от операционных, чтобы мы ни в коем случае не страдали от кишечных инфекций, которые так легко занести в условиях антисанитарии, как в готовую пищу, так и продукты из которых она готовится.
На кухне обязательно должны быть шкафы для хранения посуды и сыпучих продуктов, холодильник для хранения готовой еды и продуктов скоропортящихся, морозильная камера для хранения продуктов в условиях глубокой заморозки - длительного хранения. Немаловажное место занимает стол для приготовления продуктов, он должен легко мыться и очищаться, и естественно содержаться в идеальной чистоте. Также кухня должна быть снабжена качественной печью, или встраиваемыми духовкой и варочной поверхностью.

Подробнее...

Далее...

<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 9 из 17

Вернуться